Dal Frantoio - Fra le domande più ricorrenti di questi giorni, c'è quella dove mi viene chiesto perchè l'olio congela e se c'è da preoccuparsi in tal caso. 🔎 Le cose stanno
![Non esiste la molecola di olio di palma. Ovvero gli oli spiegati dall'inizio. (1) - Scienza in cucina - Blog - Le Scienze Non esiste la molecola di olio di palma. Ovvero gli oli spiegati dall'inizio. (1) - Scienza in cucina - Blog - Le Scienze](http://bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it/files/2016/10/01olio01.jpg)
Non esiste la molecola di olio di palma. Ovvero gli oli spiegati dall'inizio. (1) - Scienza in cucina - Blog - Le Scienze
![Se d'inverno congela è un olio extra vergine»: falso - Olio di oliva: si può usare per friggere e non migliora invecchiando. I cinque miti da sfatare Cook - Cucina Corriere.it Se d'inverno congela è un olio extra vergine»: falso - Olio di oliva: si può usare per friggere e non migliora invecchiando. I cinque miti da sfatare Cook - Cucina Corriere.it](https://images2.corriereobjects.it/methode_image/2022/08/23/Cucina/Foto%20Cucina%20-%20Trattate/olio%20di%20oliva-kgkB-U336021338565710mB-656x492@Corriere-Web-Sezioni.jpg?v=202209292332)